Carte du Déjeuner
Carte du Déjeuner – Carte du Dîner – Menu Enfant – Menu Fête des mères
Nos Entrées
Avocado Salade (filet de poulet grillé, noix de cajou, avocat, croutons, sauce agrumes)
17 Euros
Tartare de Thon rouge, aux saveurs d’Asie
19 Euros
Les Asperges vertes d’Aigues Mortes, œuf mollet, vinaigrette de noix
18 Euros
Les Tomates des alentours en salade et sa Burrata
16 Euros
Nos Poissons grillés
Péchés uniquement en Méditerranée, petit Bateaux et chalut
Poisson du jour selon la pêche du Grau du Roi, accompagné d’une vierge Provençale
24 Euros
Le poulpe de Méditerranée au grill, concassé de tomates à l’origan
29 Euros
Belle Sole de 400 gr, pommes vapeurs et hollandaise d’estragon/citron
38 Euros
Nos Viandes
Tartare de Bœuf Black Angus (150 gr), frites fraîches et salade sauce Aigrelette
29 Euros
La Brochette de Volaille fermière marinée chimichuri, purée au beurre salé
21 Euros
Entrecôte de Bœuf de race Française (300gr), frites fraîches, sauce poivre
26 Euros
Nos Desserts
Le Pélardon des Cévennes accompagné d’une confiture de figues
8 Euros
Clafoutis tiède aux amandes, fruits rouges au jus de framboises, glace yaourt au lait
10 Euros
La Tarte fine aux pommes, glace vanille et pommes Tatin
10 Euros
Coupe glacé de Provence : Sorbet pêche, éclat de calisson, glace verveine, miel de romarin, sorbet melon, amandes caramélisées
12 Euros